Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Mléko s máslem, vanilkovým cukrem, citronovou kůrou a špetkou soli přivedeme k varu, za stálého míchání vsypeme krupici a uvaříme hustou kaši; necháme zchladnout do vlažna.
2. Vejce oddělíme a žloutky po jednom vmícháme do krupicové kaše.
3. Bílky vyšleháme s krystalovým cukrem na pevný sníh a ve dvou dávkách opatrně vmícháme do krupicové směsi.
4. Rozetřeme do máslem vymazané zapékací mísy a v troubě předehřáté na 180 °C pečeme 35–40 minut dozlatohněda a do nadýchané konzistence.
5. Mezitím přivedeme vypeckované višně s trochou vody, cukrem a tyčinkou skořice k varu; škrob rozmícháme v troše studené vody, višně jím zahustíme a vaříme 1 minutu.
6. Nákyp ihned podáváme s teplým višňovým ragú – rychle klesá.
Tip: Pokud troubu prvních 25 minut neotevřeme, nákyp pěkně vyběhne.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.