Kořeněný sójový dip (Yangnyeom-ganjang)

Omáčka 5 min 4 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
36kcal
2gBílkoviny
4gSacharidy
2gTuky
Suroviny
  • Na omáčku
  • 4 lžíce sójová omáčka
  • 1 lžíce rýžový ocet
  • 1 lžíce voda
  • 1 lžička cukr
  • 1 lžička gochugaru
  • 1 ks jarní cibulka
  • 1 stroužek česnek
  • 1 lžička sezamový olej
  • 1 lžička sezamová semínka
Popis

1. Jarní cibulku nakrájíme na velmi tenká kolečka a česnek nadrobno.

2. V malé misce smícháme sójovou omáčku, rýžový ocet, vodu a cukr a mícháme do rozpuštění cukru.

3. Přidáme gochugaru, jarní cibulku a česnek.

4. Nakonec vmícháme sezamový olej a sezamová semínka, která mezi prsty lehce rozemneme, aby více uvolnila vůni.

5. Necháme 5 minut stát, aby chilli a cibulka předaly svou chuť.

6. Podáváme v malé misce k jeonu, pajeonu, taštičkám mandu nebo tofu.

Tip: Yangnyeom-ganjang je univerzální dip korejské kuchyně. Doprovází téměř všechny smažené placky a taštičky. Pokapaný na dušenou rýži s volským okem vytvoří také jednoduchou rychlou večeři.

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.