Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Flapjack jsou jednoduché, syté anglické ovesné řezy: sladké lepkavé tyčinky upečené z vloček s máslem a medem.
1. V hrnci na mírném ohni rozpustíme máslo s hnědým cukrem a medem – nevaříme, pouze necháme hladce spojit.
2. Odstavíme a vmícháme ovesné vločky a špetku soli.
3. Důkladně promícháme, aby byly všechny vločky rovnoměrně obalené máslovo-medovou směsí.
4. Přidáme sušené brusinky a promícháme.
5. Urovnáme na plech vyložený pečicím papírem a hřbetem lžíce PEVNĚ přitlačíme – jinak se řezy při krájení rozpadnou.
6. Pečeme při 180 °C po dobu 20-22 minut, dokud okraje nezezlátnou. Střed zůstane trochu měkký – tak je to správně, zpevní po vychladnutí.
Tip: Nakrájíme ještě TEPLÉ, ale z plechu vyjmeme až po úplném vychladnutí. Opačně to nefunguje – teplé se drobí a studené už nejdou krájet.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.