Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Kuře rozdělíme na 10–12 kusů; zázvor nakrájíme na nudličky velikosti zápalek, cibuli na půlkroužky a česnek rozdrtíme.
2. V hrnci na oleji orestujeme zázvor, cibuli a česnek do rozvonění.
3. Přidáme kuře a rybí omáčku a restujeme 5 minut, až maso zbělá a pustí šťávu.
4. Zalijeme vodou, přivedeme k varu, sebereme pěnu a na mírném ohni vaříme 30 minut.
5. Přidáme oloupanou zelenou papáju zbavenou semínek a nakrájenou na klínky a celé chilli. Vaříme 8–10 minut, až papája změkne; dochutíme bílým pepřem a rybí omáčkou.
6. Nakonec vložíme špenát, necháme 1 minutu zavadnout a podáváme s rýží.
Tip: Léčivá polévka filipínských domácností, vařená při nachlazení. Národní hrdina José Rizal ji zvěčnil i v románu „Noli me tangere“. Místo papáji poslouží chayote nebo mladá cuketa.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.