Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Vařenou rýži, nejlépe včerejší z lednice, rukama nebo vidličkou rozdělíme na jednotlivá zrnka, aby v ní nezůstaly hrudky.
2. Česnek nasekáme nadrobno.
3. Ve woku nebo velké pánvi rozehřejeme olej na středním ohni a česnek za stálého míchání restujeme 2–3 minuty dozlatova; polovinu vyjmeme k podávání.
4. Zesílíme plamen, přidáme rýži a přehazujeme 4–5 minut, až je každé zrnko horké, obalené česnekovým olejem a lehce opečené.
5. Dochutíme solí a pepřem.
6. Podáváme posypané odloženým křupavým česnekem a jarní cibulkou.
Tip: Základ filipínské snídaně: „si“ v jídlech „silog“, například tapsilog, označuje tuto česnekovou rýži podávanou se sázeným vejcem a masem. Čerstvá rýže by lepila, vždy použij studenou zbylou rýži.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.