Portugalska kava s mlijekom u čaši (Galão)

Piće 5 min 2 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
111kcal
5gProteini
12gUgljikohidrati
5gMasti
Sastojci
  • 60 ml Kava
  • 300 ml mlijeko
  • 2 žličica šećer
Opis

1. Skuhaj dva jaka espressa (otprilike 30 ml i 30 ml).

2. Mlijeko u malom loncu ili u pjenjaču za mlijeko zagrij da bude vruće (otprilike 65 °C) i lagano ga zapjeni.

3. Dvije visoke čaše otporne na toplinu zagrij vrućom vodom, a zatim je izlij.

4. Vruće mlijeko razdijeli u čaše, zadržavajući pjenu žlicom.

5. Polako, u tankom mlazu niz stijenku čaše, ulij kavu, tako da se kava i mlijeko odvoje u slojeve; na vrh ide pjena.

6. Posluži sa šećerom i dugom žličicom, uz pastel de nata.

Savjet: Galão je jutarnje piće portugalskih kavana: otprilike četvrtina kave i tri četvrtine mlijeka – ako ga voliš jačeg, naruči „galão escuro” (tamni), a ako blažeg, „galão claro”.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.