Португалска кафа са млеком у чаши (Galão)

Пиће 5 мин 2 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
111kcal
5gПротеини
12gУгљени хидрати
5gМасти
Састојци
  • 60 ml Кафа
  • 300 ml млеко
  • 2 чај. каш. шећер
Опис

1. Скувајте два јака еспреса (по око 30–30 ml).

2. Млеко у малој шерпи или апарату за пену загрејте (на око 65 °C) и благо запените.

3. Две високе чаше отпорне на топлоту загрејте врелом водом, па је проспите.

4. Распоредите врело млеко у чаше, задржавајући пену кашиком.

5. Полако сипајте кафу у танком млазу уз зид чаше, тако да се кафа и млеко раздвоје у слојеве; на врх додајте пену.

6. Послужите са шећером и дугом кашиком, уз пастел де ната.

Савет: Галау је јутарњи напитак португалских кафеа: око четвртине кафе и три четвртине млека – ако волите јаче, тражите „галау ешкуро” (тамни), а ако волите блаже, „галау кларо”.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.