Η αμερικανική μακαρονοσαλάτα είναι βασικό πιάτο των μπάρμπεκιου και των πικνίκ: κρεμώδης, ελαφρώς πικάντικη σαλάτα ζυμαρικών, σερβιρισμένη κρύα. Φτιάχνεται εκ των προτέρων και μάλιστα έτσι είναι καλύτερη.
1. Βράσε τα 35 dag μακαρόνια σε άφθονο αλατισμένο νερό για όσο αναγράφεται στη συσκευασία.
2. Στράγγισε, ξέπλυνε με κρύο νερό και άφησε να στραγγίσουν καλά, ώστε να μην κολλήσουν.
3. Κόψε τη 1 πιπεριά φλάσκα και τα 2 κοτσάνια σέλερι σε μικρούς κύβους και τα 3 φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές ροδέλες.
4. Για το ντρέσινγκ ανακάτεψε τα 15 dag μαγιονέζα με το 1 κουταλάκι του γλυκού αγγλική μουστάρδα, τη 1 κουταλιά της σούπας μηλόξιδο, το 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μία πρέζα πιπέρι.
5. Ανακάτεψε καλά τα ζυμαρικά, τα λαχανικά και το ντρέσινγκ.
6. Βάλε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες — είναι καλύτερη κρύα, με καλά δεμένες γεύσεις.
Συμβουλή: Τα ζυμαρικά απορροφούν το ντρέσινγκ όσο στέκονται, γι' αυτό φτιάξ' τη λίγο πιο αραιή απ' όσο θέλεις να τη σερβίρεις.
Το πρόγραμμά σου παραμένει σε αυτό το πρόγραμμα περιήγησης για έως 24 ώρες. Κάνε εγγραφή ή συνδέσου: μετά τον έλεγχο μπορείς να το αποθηκεύσεις στο ημερολόγιό σου, να κρατήσεις τις συνταγές σου και να χρησιμοποιήσεις τη λίστα αγορών σου και αργότερα.
Cookies απαραίτητα για τη βασική λειτουργία του ιστοτόπου. Χωρίς αυτά, ο ιστότοπος δεν λειτουργεί σωστά και δεν μπορούν να απενεργοποιηθούν.
Με τη συγκατάθεσή σου, συλλέγουμε δεδομένα χρήσης και συσκευής μέσω του Google Analytics για τη βελτίωση του ιστοτόπου. Τα δεδομένα ενδέχεται να περιλαμβάνουν και διαδικτυακά αναγνωριστικά. Μπορείς να ανακαλέσεις τη συγκατάθεσή σου εδώ οποτεδήποτε.