Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Kuřecí prsa vaříme 15 minut v mírně osolené, lehce probublávající vodě, necháme v tekutině vychladnout a natrháme na tenké proužky.
2. Zelí nakrájíme na vlasově tenké proužky, mrkev na tenké nudličky; cibuli na tenké půlkroužky a marinujeme 10 minut v rýžovém octě.
3. Na zálivku rozpustíme cukr v rybí omáčce, přidáme limetovou šťávu, rozdrcený česnek a jemně nasekané chilli.
4. Arašídy opražíme na suché pánvi a nasekáme nahrubo.
5. Ve velké míse promícháme zelí, mrkev, okapanou cibuli, kuře a natrhanou mátu a koriandr se zálivkou.
6. Ihned podáváme posypané arašídy a křupavou cibulkou; můžeme nabídnout i rýžové krekry.
Tip: Lehký křupavý vietnamský salát, který při hostinách slouží jako osvěžující chod. Zálivku vmíchej až těsně před podáváním, jinak zelí zavadne.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.