After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Pierś z kurczaka gotuj w lekko osolonej, ledwo mrugającej wodzie przez 15 minut, potem zostaw do ostygnięcia w wywarze i porwij na cienkie paski.
2. Kapustę poszatkuj bardzo cienko, marchew pokrój w cienkie paski; cebulę pokrój w cienkie półplasterki i marynuj w occie ryżowym przez 10 minut.
3. Do dressingu rozpuść cukier w sosie rybnym, dodaj sok z limonki, zmiażdżony czosnek i drobno posiekane chili.
4. Orzeszki upraż na suchej patelni i grubo posiekaj.
5. W dużej misce wymieszaj kapustę, marchew, odsączoną cebulę, kurczaka oraz porwaną miętę i kolendrę z dressingiem.
6. Podawaj od razu, posypaną orzeszkami i chrupiącą cebulką – możesz podać też z krakersami ryżowymi.
Wskazówka: To lekka, chrupiąca wietnamska sałatka, „orzeźwiające” danie uczt. Dressing wmieszaj do sałatki dopiero przed podaniem, inaczej kapusta zwiędnie.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.