法式鲜榨柠檬水（Citron pressé）

1. 将柠檬彻底洗净，榨汁。

2. 将糖溶于少许热水中，做成顺滑的糖浆（这样不会有颗粒感）。

3. 将柠檬汁和糖浆在壶中混合。

4. 加入冷水，充分搅拌。

5. 尝一尝，根据口味用糖或水调整酸度。

6. 加大量冰块冰镇享用，喜欢的话用一片新鲜柠檬装饰。

小贴士：Citron pressé 是法国露台咖啡馆的经典饮品：传统上柠檬汁、糖和水是分开上桌的，每人按自己的口味调配。用现榨的柠檬做最好喝。