Прясно изцедена лимонова напитка (Ситрон пресе)

1. Измийте лимоните добре и изцедете сока им.

2. Разтворете захарта в малко топла вода до гладък захарен сироп (така няма да остане на кристалчета).

3. Смесете лимоновия сок и захарния сироп в кана.

4. Налейте студена вода и разбъркайте добре.

5. Опитайте и коригирайте киселинността на вкус с още захар или вода.

6. Поднесете студена, налята върху обилно количество лед, по желание украсена с пресни лимонови кръгчета.

Съвет: Ситрон пресе е класическата напитка на френските тераси – традиционно лимоновият сок, захарта и водата се предлагат отделно, за да смеси всеки според вкуса си. Най-вкусна е с прясно изцеден лимон.