Начинка із шавлією й цибулею (Stuffing)

Name: Начинка із шавлією й цибулею (Stuffing)
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 8 скиб. хліб; 2 шт. ріпчаста цибуля; 2 стеб. стебла селери; 10 дкг вершкове масло; 2 ст. л. шавлія; 1 пуч. листя петрушки; 1 шт. куряче яйце; 1 ч. л. сіль; 1 дрібка чорний перець

Гарнір 50 хвилин 6 порцій

Хочу це приготувати Інгредієнти Опис

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій

305ккал

7gБілки

33gВуглеводи

17gЖири

Інгредієнти

8 скиб. хліб
2 шт. ріпчаста цибуля
2 стеб. стебла селери
10 дкг вершкове масло
2 ст. л. шавлія
1 пуч. листя петрушки
1 шт. куряче яйце
1 ч. л. сіль
1 дрібка чорний перець

Опис

Неодмінний супровід святкових печень: ароматна хлібна начинка із шавлією й хрусткою скоринкою.

1. Скибки хліба наріж кубиками й підсуши при 150 °C за 10 хвилин.

2. На вершковому маслі пасеруй до прозорості дрібно нарізану ріпчасту цибулю й нарізані кружальцями стебла селери.

3. Додай дрібно нарізані шавлію й петрушку й обсмажуй разом пів хвилини, доки вони не запахнуть.

4. У великій мисці перемішай кубики хліба з цибулевою сумішшю.

5. Влий збите куряче яйце й стільки теплої води, щоб хліб просяк, але не розмок; посоли, поперчи.

6. Розрівняй у змащеній маслом формі й запікай при 180 °C 30 хвилин, доки верх не стане хрустким.

Порада: Неодмінний супровід святкової печені на День подяки й Різдво. Шавлія – виразна спеція, не замінюй її: саме вона визначає характер страви.

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Хочу це приготувати Увійти

Начинка із шавлією й цибулею (Stuffing)

Налаштування cookie