Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Галушки зі смаженою цибулею смачні й самі по собі – ситний гарнір, що пасує до будь-якого соковитого м’яса.
1. Змішай борошно з яйцями, сіллю й такою кількістю води, щоб вийшло густе тісто для галушок із пухирцями.
2. Доведи до кипіння у великій каструлі багато підсоленої води.
3. Відщипуй тісто в киплячу воду за допомогою терки для галушок або мокрим ножем.
4. Коли галушки спливуть на поверхню, вари ще 1-2 хвилини, потім відкинь на друшляк і дай стекти.
5. Наріж цибулю тонкими скибками й повільно обсмаж на свинячому смальці до золотисто-коричневого кольору.
6. Перемішай галушки зі смаженою цибулею й за смаком поперчи.
Порада: Чудовий гарнір до запеченого м’яса й рагу – цибулю смаж терпляче, бо повільно карамелізована цибуля найсмачніша.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.