Po bezpłatnej rejestracji wybierz dzień i liczbę porcji; składniki trafią na twoją listę zakupów.
Kluseczki z podsmażoną cebulą są smaczne same w sobie, to sycący dodatek pasujący do każdego mięsa z sosem.
1. Mąkę wymieszaj z jajkami, solą i taką ilością wody, aby powstało gęste ciasto na kluseczki z pęcherzykami powietrza.
2. W dużym garnku zagotuj dużo osolonej wody.
3. Ciasto przecieraj do wrzącej wody przez tarkę do kluseczek lub odrywaj zwilżonym nożem.
4. Gdy kluseczki wypłyną na powierzchnię, gotuj je jeszcze 1-2 minuty, a potem odcedź i odsącz.
5. Cebulę pokrój w cienkie plasterki i smaż powoli na smalcu na złoty kolor.
6. Kluseczki wymieszaj z podsmażoną cebulą i popieprz do smaku.
Wskazówka: To świetny dodatek do pieczonych mięs i gulaszy – cebulę smaż cierpliwie, bo powoli skarmelizowana jest najsmaczniejsza.
Te pliki cookie są konieczne do prawidłowego działania strony. Bez nich strona nie może działać i nie można ich wyłączyć.
Te pliki cookie pomagają nam zrozumieć, jak odwiedzający korzystają ze strony. Dane są zbierane anonimowo za pomocą Google Analytics, abyśmy mogli ulepszać stronę.