Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Sušený bôb večer vopred namočíme do dostatku studenej vody; na druhý deň scedíme a prepláchneme.
2. V hrnci ho zalejeme vodou, privedieme do varu a potom prikrytý varíme na úplne miernom ohni 1,5–2 hodiny, kým nie je veľmi mäkký; podľa potreby dopĺňame vodu.
3. Cesnak v mažiari rozotrieme so soľou na pastu a premiešame s citrónovou šťavou a rímskou rascou.
4. Časť bôbu roztlačíme vidličkou, aby bol krémový, zvyšok necháme celý a potom vmiešame cesnakovo-citrónovú zmes.
5. Paradajku nakrájame na malé kocky a petržlenovú vňať nasekáme nadrobno.
6. Bôb naberieme do hlbokých tanierov, výdatne pokvapkáme olivovým olejom, posypeme paradajkou, petržlenovou vňaťou a čiernym korením a podávame s pitou.
Tip: Ful medames sú egyptské národné raňajky, pouliční predavači ich varia celú noc v obrovských medených kotloch. S konzervovaným bôbom sú hotové za 15 minút: zohrejeme ho s nálevom a pokračujeme od roztláčania. S vareným vajcom a nakladanou zeleninou sú ešte sýtejšie.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.