Coleslaw (salată americană de varză cu maioneză)

Salată 25 min 6 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
231kcal
2gProteine
14gCarbohidrați
18gGrăsimi
Ingrediente
  • 50 dkg varză albă
  • 20 dkg varză roșie
  • 20 dkg morcov
  • 15 dkg maioneză
  • 2 ling. oțet de mere
  • 2 dkg zahăr
  • 1 lingț. muștar englezesc
  • 1 lingț. sare
  • 1 vârf piper negru
Descriere

Aceasta este clasica salată americană de varză cu maioneză – cremoasă, ușor dulceagă, însoțitorul nelipsit al preparatelor la grătar.

1. Radem varza albă în fâșii cât mai subțiri.

2. Sărăm și lăsăm să stea 15 minute, apoi stoarcem bine zeama cu mâinile – astfel rămâne crocantă și nu subțiază sosul.

3. Radem varza roșie și morcovul pe răzătoarea cu găuri mari.

4. Pentru sos, omogenizăm maioneza cu oțetul de mere, zahărul, muștarul englezesc, sarea și piperul.

5. Amestecăm bine legumele cu sosul.

6. Punem la frigider cel puțin 1 oră înainte de servire, pentru a se întrepătrunde aromele.

Sfat: Aceasta este varianta americană cu maioneză, diferită de salata ungurească de varză cu oțet și ulei. O oferim lângă pui prăjit, burgeri și carne la grătar.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.