Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Cibuli nakrájíme nadrobno a na sádle ji 10–12 minut opékáme dozlatova.
2. Odstavíme, vmícháme mletou papriku a rajčatový protlak a ihned zalijeme octem a trochou vývaru.
3. Přidáme oloupané brambory nakrájené na kostky o velikosti 3 cm, bobkový list, kmín, majoránku a prolisovaný česnek, zalijeme zbylým vývarem tak, aby byly právě ponořené, a osolíme.
4. Pod pokličkou vaříme na středním ohni asi 25 minut, až brambory změknou a jejich okraje se začnou rozvářet – tím se šťáva zahustí.
5. Párky nakrájíme na kolečka, vložíme do guláše a společně vaříme dalších 5 minut; opepříme.
6. Podáváme v hlubokém talíři s čerstvým chlebem nebo houskou.
Tip: Zhoustne i bez mouky: na závěr rozmáčkni několik kostek brambor vařečkou o stěnu hrnce.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.