Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Vařené hovězí maso (výborně se hodí zbylé vařené hovězí nebo Tafelspitz) nakrájíme na tenké plátky a potom na nudličky.
2. Vejce vaříme 10 minut natvrdo, zchladíme, oloupeme a nakrájíme na dílky.
3. Červenou cibuli nakrájíme na tenká kolečka, sterilované okurky a ředkvičky na tenké plátky.
4. Na zálivku smícháme jablečný ocet s vlažným vývarem, hořčicí, solí a pepřem, poté přidáme dýňový olej.
5. Maso promícháme s cibulí, okurkami a ředkvičkami, přelijeme zálivkou a necháme 20 minut rozležet.
6. Podáváme na listech hlávkového salátu, ozdobené dílky vajec, pažitkou a praženými dýňovými semínky.
Tip: Vlažný vývar pomůže masu nasáknout zálivku – salát tak bude šťavnatý, nikoli suchý.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.