Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Kombu namočíme na 30 minut do velkého množství studené vody, dokud nezměkne a nenabobtná. Důkladně omyjeme, abychom odstranili slanou slizkou vrstvu.
2. Vodu přivedeme k varu a kombu vaříme 10 minut, dokud není měkké, ale stále pevné na skus. Zchladíme ve studené vodě a necháme okapat.
3. Řasu nakrájíme na tenké proužky dlouhé 5–6 cm.
4. Česnek nakrájíme nadrobno a chilli na tenká kolečka. Sezamová semínka na suché pánvi opražíme dozlatova.
5. Na zálivku smícháme rýžový ocet, sójovou omáčku, cukr, sůl a sezamový olej. Řasu promícháme se zálivkou, česnekem a chilli.
6. Posypeme praženým sezamem a podáváme po alespoň 15 minutách chlazení.
Tip: Oblíbené studené jídlo severočínských jídelen a přímořských měst je bohaté na minerály a obsahuje málo kalorií. V lednici vydrží dva dny a druhý den je ještě chutnější.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.