Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Řepu, brambory a mrkev uvaříme zvlášť ve slupce doměkka (nebo řepu upečeme v alobalu), vejce vaříme 10 minut natvrdo; vše necháme úplně vychladnout a oloupeme.
2. Sleďové filety nakrájíme na malé kostičky; cibuli nakrájíme velmi najemno a vložíme na 10 minut do trochy vody smíchané s octem, poté scedíme – bude jemnější.
3. Na mělkém podnosu nebo v dortovém ráfku vrstvíme: dolů sledě, na něj cibuli a poté nastrouhané brambory; každou vrstvu tence potřeme majonézou.
4. Následuje nastrouhaná mrkev, majonéza, nastrouhaná vejce (žloutky si odložíme), majonéza a nakonec nastrouhaná řepa, kterou potřeme silnější vrstvou majonézy.
5. Dáme alespoň na 6 hodin, nejlépe však přes noc do lednice, aby se vrstvy propojily a řepa zbarvila majonézu dorůžova.
6. Před podáváním ráfek odstraníme a povrch ozdobíme nastrouhanými žloutky; podáváme nakrájené na porce.
Tip: Neodmyslitelný salát ruského silvestrovského stolu; „kožichem“ je fialová vrstva řepy, která zahaluje sledě jako zimní kožich.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.