Sladkokyselé okurky

Nakládaná zelenina 40 min 8 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
108kcal
1gBílkoviny
24gSacharidy
0gTuky
Suroviny
  • 1 kg okurka
  • 5 dl ocet
  • 15 dag cukr
  • 5 dl voda
  • 1 lžička hořčičná semínka
  • 1 svazek čerstvý kopr
  • 2 stroužek česnek
  • 2 ks bobkový list
  • podle chuti sůl
Popis

Sladkokyselé okurky jsou klasickou nakládanou zeleninou s koprem – naložené v létě těší po celou zimu.

1. Drobné okurky důkladně omyjeme a očistíme.

2. Do čistých vyvařených sklenic je vrstvíme s česnekem, čerstvým koprem, hořčičným semínkem a bobkovým listem.

3. Ocet s vodou, cukrem a solí přivedeme k varu a několik minut povaříme.

4. Horkým nálevem zalijeme okurky tak, aby byly úplně ponořené.

5. Sklenice uzavřeme a necháme pomalu vychladnout pod dekou.

6. Na chladném tmavém místě necháme několik týdnů rozležet.

Tip: Koprový květ vložený do každé sklenice dodá ještě výraznější aroma.

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.