Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Skleněné nudle uvaříme ve vroucí vodě podle času uvedeného na obalu, propláchneme studenou vodou, scedíme a nůžkami nastříháme na kousky dlouhé 8–10 cm.
2. Okurku nakrájíme na nudličky jako zápalky, posypeme špetkou soli a po 5 minutách vymačkáme. Mrkev a šunku rovněž nakrájíme na tenké proužky.
3. Vejce rozšleháme se špetkou soli a na pánvi vymazané olejem z nich připravíme 2–3 tenké omelety. Svineme je a nakrájíme na vlasově tenké proužky (kinshi tamago).
4. Na zálivku mícháme rýžový ocet, sójovou omáčku, cukr a sezamový olej, až se cukr rozpustí.
5. V míse promícháme nudle, mrkev, okurku, šunku a vaječné proužky se zálivkou.
6. Dáme nejméně na 15 minut do lednice, aby nudle nasákly zálivku, a podáváme studené.
Tip: „Harusame“ znamená „jarní déšť“; tenké průsvitné nudle připomínají jemné dešťové kapky. Salát je po 1–2 dnech ještě lepší, takže jej můžeme připravit předem.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.