Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Krevety očistíme a odstraníme střívko. Cibuli nakrájíme na tenké měsíčky, řapíkatý celer a jarní cibulku na kusy dlouhé 4 cm.
2. V míse rozmícháme vejce s kokosovým mlékem, kari kořením, ústřicovou omáčkou a cukrem dohladka.
3. Ve woku silně rozehřejeme olej a krevety 1–2 minuty opékáme, dokud právě nezrůžoví. Vyjmeme.
4. Ve stejném oleji cibuli a celer 1–2 minuty restujeme.
5. Vrátíme krevety, přilijeme vaječnou kari směs a na mírném ohni za pomalého míchání 1–2 minuty vaříme, dokud vejce neztuhnou do krémových měkkých vloček.
6. Vmícháme jarní cibulku a ihned podáváme s jasmínovou rýží.
Tip: Oblíbené jídlo bangkokských podniků s mořskými plody se původně připravuje s krabem v krunýři jako pu phat phong kari. S krevetami ho snadno připravíš doma. Vejce nepřevař, omáčka má být hedvábná, nikoli jako míchaná vejce.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.