Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Rajčata na spodní straně nařízneme do kříže, na 30 sekund ponoříme do horké vody, oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Bílou a zelenou část jarní cibulky nakrájíme zvlášť na kolečka a vejce rozšleháme se špetkou soli.
2. Ve woku rozehřejeme 2 lžíce oleje, vlijeme vejce a lehce je usmažíme ve velkých měkkých kusech. Vyjmeme.
3. Na zbývajícím oleji 30 sekund restujeme bílou část jarní cibulky, přidáme rajčata a cukr a vaříme 4–5 minut. Lžící je rozmačkáváme, dokud se nerozpadnou a nevytvoří šťávu.
4. Zalijeme vodou, přidáme sójovou omáčku a zbývající sůl, přivedeme k varu, vrátíme vejce a vaříme 2 minuty.
5. Mezitím uvaříme nudle zvlášť ve vodě, scedíme a rozdělíme do misek.
6. Přelijeme rajčatovo-vaječnou polévkou, pokapeme sezamovým olejem, posypeme zelenou částí jarní cibulky a podáváme.
Tip: Jedno z nejznámějších jídel čínské „maminčiny kuchyně“, které se každý student naučí vařit jako první. V létě je nejlepší ze zralých masitých rajčat. V zimě můžeš chuť posílit 1 lžící rajčatového protlaku.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.