Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Kuřecí prsa vložíme do hrnce s bobkovým listem, zalijeme vodou, osolíme a na mírném ohni vaříme 20–25 minut, až jsou hotová; necháme je trochu vychladnout ve vývaru.
2. Vychladlé maso dvěma vidličkami natrháme na tenká vlákna a hrnek vývaru odložíme.
3. Rajčata, papričky chipotle se lžící omáčky adobo, jeden stroužek česneku a oregano rozmixujeme s trochou vývaru dohladka.
4. V široké pánvi rozehřejeme olej a cibuli nakrájenou na tenké půlkroužky se zbývajícím nasekaným česnekem dusíme na středním ohni 6–8 minut doměkka a lehce dozlatova.
5. Přilijeme rajčatovou omáčku s chipotle, 5 minut vaříme, vmícháme trhané kuře a společně vaříme dalších 5–8 minut, až omáčka zhoustne a obalí maso; je-li směs příliš suchá, zředíme ji trochou vývaru a nakonec dochutíme solí.
6. Podáváme na křupavé tostadě se zakysanou smetanou, plátky avokáda a rozdrobeným sýrem nebo naplníme do teplé tortilly.
Tip: Množstvím chipotle upravíme pálivost – začneme dvěma papričkami a na konci po ochutnání přidáme další, pokud na ně máme chuť.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.