Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Očištěné pstruhy omyjeme zevnitř i zvenku, osušíme a ochutíme solí a pepřem.
2. Ryby ze všech stran obalíme v mouce a přebytek oklepeme.
3. V pánvi rozehřejeme polovinu másla a pstruhy opékáme 4-5 minut z každé strany dozlatohněda.
4. Hotové ryby položíme na teplé talíře.
5. Zbylé máslo necháme v pánvi lehce zhnědnout a rozvonět po oříšcích a vmícháme citronovou šťávu.
6. Oříškové máslo přelijeme lžící přes ryby, posypeme nasekanou petrželkou a ihned podáváme.
Tip: Máslo opékáme jen do oříškově hnědé barvy a oříškové vůně – při delším zahřívání se spálí.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.