Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Očištěné pstruhy zevnitř i zvenčí osušíme, osolíme a opepříme.
2. Ryby lehce pomoučíme a přebytek mouky setřeseme.
3. Na horkém másle opékáme z každé strany 4-5 minut, dokud nezískají zlatohnědou křupavou kůrku, poté přeneseme na nahřátý talíř.
4. Do zbylého másla přidáme mandlové lupínky a za stálého míchání opražíme dozlatova.
5. Přidáme citronovou šťávu a mandlové máslo několik sekund společně povaříme.
6. Pstruhy přelijeme mandlovým máslem a podáváme posypané jemně nasekanou petrželkou.
Tip: Mandle i máslo hlídáme: mohou se během okamžiku spálit, proto je na konci nenecháváme bez dozoru. Nejlépe chutná s dušenými bramborami nebo čerstvým salátem.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.