Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Philly cheesesteak je ikonické pouliční jídlo Philadelphie: tence nakrájené hovězí, rozpuštěný sýr a opečená cibule v křupavé bagetě.
1. Hovězí svíčkovou necháme v mrazáku lehce ztuhnout a poté nakrájíme na velmi tenké plátky – tak bude opravdu křehká.
2. Cibuli a bílou papriku nakrájíme na proužky, opečeme na rozpáleném oleji a odložíme.
3. Ve stejné pánvi na silném plameni rychle opečeme tenké hovězí plátky.
4. Vrátíme zeleninu, osolíme, opepříme a promícháme.
5. Na maso rozložíme sýr provolone a necháme ho zbytkovým teplem rozpustit.
6. Maso se sýrem naplníme do podélně rozříznuté, lehce opečené bagety.
Tip: Maso zůstane šťavnaté, když ho nakrájíme tence a rychle opečeme na silném plameni – dlouhá příprava ho vysuší.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.