Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Pastináková polévka s kari (Curried Parsnip Soup) je hedvábná, hřejivá anglická zimní polévka – sladkost pastináku a kořenitost kari se nádherně doplňují.
1. Na másle necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli.
2. Přidáme prolisovaný česnek a kari a půl minuty opékáme, až se rozvoní – tím probudíme vůni koření.
3. Přidáme oloupaný pastinák a oloupané jablko, obojí nakrájené na kostky, a společně 5 minut opékáme.
4. Zalijeme vodou, osolíme a vaříme přibližně 25 minut, dokud pastinák úplně nezměkne.
5. Tyčovým mixérem rozmixujeme úplně dohladka, na sametový krém.
6. Vmícháme smetanu, ochutíme pepřem a podáváme s křupavými opečenými chlebovými kostkami na povrchu.
Tip: Polévce dává charakter přirozená sladkost pastináku a hřejivé kari – jablko je svou ovocnou svěžestí ještě zvýrazní.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.