Španělský míchaný salát s tuňákem (Ensalada mixta)

Salát 20 min 4 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
357kcal
23gBílkoviny
13gSacharidy
24gTuky
Suroviny
  • 1 hlávka hlávkový salát
  • 3 ks rajče
  • 1 ks cibule
  • 200 g konzervovaný tuňák
  • 3 ks vejce
  • 60 g zelené olivy
  • 1 ks mrkev
  • 2 lžíce vinný ocet
  • 5 lžíce olivový olej
  • 1 špetka sůl
Popis

1. Vejce vaříme 10 minut natvrdo, zchladíme ve studené vodě, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky nebo kolečka.

2. Hlávkový salát rozebereme na listy, omyjeme, důkladně odstředíme dosucha a rukama natrháme na sousta.

3. Rajčata nakrájíme na dílky, cibuli na tenká kolečka a mrkev nastrouháme.

4. Na velkou mísu nebo talíře vrstvíme salát, rajčata, cibuli a mrkev, navrch rozložíme okapaného tuňáka, zelené olivy a vejce.

5. Těsně před podáváním osolíme a zakápneme vinným octem a olivovým olejem – ve Španělsku se zálivka nemíchá předem, ale přidává až u stolu.

6. Ihned podáváme s chlebem.

Tip: Jde o běžný salát španělských restaurací – pořadí je důležité: nejprve sůl, potom ocet a nakonec olej, aby ocet po listech nestékal.

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.