Nebe a země – bramborové pyré s jablky a jelítky

Hlavní chod + příloha 45 min 4 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
539kcal
14gBílkoviny
64gSacharidy
30gTuky
Suroviny
  • Na pyré
  • 60 dag brambory
  • 3 ks jablko
  • 3 dag máslo
  • 1 lžička sůl
  • 1 špetka muškátový oříšek
  • Na jelítka
  • 40 dag krvavá jelítka
  • 2 ks cibule
  • 1 lžíce olej
Popis

1. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě doměkka.

2. Jablka oloupeme, nakrájíme na dílky a s trochou vody a másla podusíme na kaši.

3. Scezené brambory rozmačkáme s podušenými jablky a s máslem, solí a muškátovým oříškem vymícháme do krémova.

4. Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a na oleji opečeme dozlatohněda.

5. Krvavá jelítka nakrájíme na plátky a v pánvi po cibuli je z obou stran opečeme dokřupava.

6. Bramborovo-jablečné pyré navršíme na talíře, přidáme opečená jelítka a cibuli a podáváme.

Tip: Název „nebe a země“ připomíná setkání jablka (na stromě, blízko nebe) a brambory (v zemi).

Další nápady na týdenní jídelníček k tomuto receptu

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.