Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Pomeranč důkladně omyjeme a škrabkou odkrojíme z kůry 3–4 tenké proužky; zázvor oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
2. Kardamom lehce rozmáčkneme plochou nože, aby uvolnil vůni.
3. Do hrnce nalijeme šťávu z černého rybízu, přidáme pomerančovou kůru, celou skořici, hřebíček, kardamom a zázvor.
4. Pomalu zahříváme na mírném ohni pod bod varu, nenecháme vřít; odstavíme, přiklopíme a necháme 20–30 minut louhovat, aby koření předalo chuť.
5. Před podáváním přecedíme a znovu zahřejeme; podle potřeby dochutíme pomerančovou šťávou nebo trochou cukru.
6. Nalijeme do malých sklenic nebo hrnků, do každého přidáme lžíci rozinek a loupaných mandlí a podáváme se lžičkou.
Tip: Glögg je nápojem švédského adventu a kvůli dětem a řidičům má každá rodina i nealkoholickou verzi. Rozinky a mandle ve sklenici patří ke švédskému zvyku, nakonec se loví lžičkou. Koření nikdy nevaříme, zhořklo by; místo rybízové šťávy je chutná i višňová nebo hroznová.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.