After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Pomarańczę dokładnie umyj i obieraczką do warzyw zdejmij z niej 3–4 cienkie paski skórki; imbir obierz i pokrój w cienkie plasterki.
2. Ziarna kardamonu lekko zgnieć płazem noża, aby uwolniły aromat.
3. Do garnka wlej sok z czarnej porzeczki, dodaj skórkę pomarańczy, laski cynamonu, goździki, kardamon i imbir.
4. Podgrzewaj powoli na małym ogniu tuż poniżej wrzenia (nie może się zagotować!), potem zdejmij z ognia, przykryj i odstaw na 20–30 minut, aby przyprawy oddały smak.
5. Przed podaniem przecedź i ponownie podgrzej do gorąca; w razie potrzeby dopraw sokiem z pomarańczy lub odrobiną cukru.
6. Nalej do małych szklaneczek lub kubków, do każdego włóż łyżeczkę rodzynek i obranych migdałów i podawaj z łyżeczką.
Wskazówka: Glögg to napój szwedzkiego adwentu, a ze względu na dzieci i kierowców wersja bezalkoholowa jest w każdej rodzinie tak samo obecna. Rodzynki i migdały w szklance to część szwedzkiego zwyczaju – na koniec wyławia się je łyżeczką. Nigdy nie gotuj przypraw, bo napój będzie gorzki; zamiast soku z czarnej porzeczki możesz użyć soku wiśniowego lub winogronowego – też będzie pyszny.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.