Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Mandle namočíme na 8 hodin do studené vody (máme-li čas, už předchozí večer), poté vodu slijeme.
2. Pokud jsou ve slupce, vložíme je na 1 minutu do horké vody a prsty je ze slupek vymáčkneme.
3. Mandle vložíme do mixéru s cukrem a polovinou čerstvé studené vody a 2 minuty mixujeme velmi najemno.
4. Přilijeme zbývající vodu a mixujeme ještě 1 minutu.
5. Nalijeme do mísy přes čistou gázu nebo jemné sítko a důkladně vymačkáme veškerou tekutinu.
6. Dobře vychladíme v lednici a podáváme ve sklenicích s kostkami ledu.
Tip: Letní osvěžení na Sicílii a v Apulii; zbylou mandlovou drť můžeme přidat do moučníku nebo ovesné kaše, mandlové mléko vydrží v lednici 2–3 dny – před pitím protřepeme.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.