Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Rozinky namočíme na 10 minut do studené vody a scedíme.
2. Ve džbánu rozmícháme datlový sirup a hroznovou melasu s trochou vlažné vody dohladka, aby se rozpustily.
3. Přilijeme zbývající studenou vodu a růžovou vodu a důkladně promícháme; podle chuti osladíme dalším sirupem.
4. Piniové oříšky lehce opražíme na suché pánvi a necháme vychladnout.
5. Sklenice naplníme do poloviny drceným ledem a zalijeme nápojem.
6. Do každé sklenice nasypeme pinie a rozinky a podáváme se lžičkou a brčkem.
Tip: Jallab je oblíbeným nápojem libanonského a syrského léta i přerušení ramadánového půstu; název pochází z perského „gul-ab“ (růžová voda). Plovoucí pinie a rozinky jsou součástí zážitku, nejen ozdobou – obvykle se loví lžičkou. Pokud nemáme hroznovou melasu, připravíme jej i pouze s datlovým sirupem.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.