Kulaté papriky v octovém nálevu

Nakládaná zelenina 45 min 8 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
111kcal
1gBílkoviny
25gSacharidy
0gTuky
Suroviny
  • 80 dag jablíčková paprika
  • 4 dl ocet
  • 15 dag cukr
  • 3 dl voda
  • 2 ks bobkový list
  • podle chuti sůl
Popis

Kulaté papriky v octovém nálevu jsou křupavou, příjemně sladkokyselou zimní nakládanou zeleninou – čerstvě naložené vydrží celé chladné období.

1. Kulaté papriky omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na dílky nebo silnější proužky.

2. Ocet s vodou, cukrem, solí a bobkovým listem přivedeme k varu a mícháme, dokud se cukr a sůl úplně nerozpustí.

3. Papriky navrstvíme do čistých, spařených sklenic.

4. Zalijeme horkým octovým nálevem až po hrdlo, aby byly papriky úplně ponořené.

5. Ihned uzavřeme, necháme vychladnout a před otevřením necháme několik dní rozležet.

Tip: Naložené vcelku nebo ve větších kusech zůstanou déle křupavé a dobře vydrží celou zimu.

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.