Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Kuřecí prsa uvaříme ve vývaru přibližně za 20 minut doměkka, vyjmeme a nakrájíme na kostky velikosti sousta; vývar přecedíme a odložíme.
2. Houby nakrájíme na plátky a na troše másla je během několika minut necháme změknout.
3. V hrnci rozpustíme máslo, vmícháme mouku, zalijeme přecezeným vývarem a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí.
4. Vmícháme kostky masa, houby a zelený hrášek a několik minut společně prohříváme.
5. Smetanu rozmícháme se žloutkem dohladka, po odstavení z ohně ji přiléváme do omáčky a ochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem – již nevaříme.
6. Podáváme čerstvé s rýží nebo máslovými noky.
Tip: Žloutek nikdy nevaříme, jinak se srazí; vmícháme ho úplně nakonec do vlažné omáčky.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.