Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Česnek velmi jemně nastrouháme, jarní cibulku a čtvrtku cibule nakrájíme nadrobno.
2. V misce rozmícháme doenjang a gochujang dohladka.
3. Přidáme česnek, jarní cibulku, cibuli a med a důkladně promícháme.
4. Nakonec vmícháme sezamový olej a pražená sezamová semínka.
5. Přendáme do malé misky a přikryté necháme v lednici alespoň 10 minut odležet, aby se chutě propojily.
6. Podáváme ke grilovanému masu zabalenému do salátového listu (ssam), syrové zelenině nebo rýži.
Tip: Ssamjang je základní omáčka korejského grilování: do salátového listu vložíme maso, trochu rýže a kapku ssamjangu a sníme jedním soustem. V lednici vydrží jeden týden.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.