Jalapeños plněné sýrem ve slanině (Jalapeños rellenos)

Předkrm 45 min 4 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
269kcal
9gBílkoviny
5gSacharidy
24gTuky
Suroviny
  • 12 ks jalapeño
  • 200 g krémový sýr
  • 80 g sýr čedar
  • 12 plátek anglická slanina
Popis

1. Troubu předehřejeme na 200 °C a plech vyložíme pečicím papírem.

2. Jalapeños podélně rozpůlíme a lžičkou vyškrábneme semena a žebra – v nich je nejvíce pálivosti. Vyplatí se použít rukavice.

3. Krémový sýr smícháme se strouhaným čedarem dohladka a poloviny papriček vrchovatě naplníme.

4. Plátky slaniny podélně rozpůlíme a každou naplněnou polovinu papričky pevně ovineme jedním proužkem; podle potřeby upevníme párátkem.

5. Vyskládáme na plech a pečeme 20–25 minut, až je slanina křupavá a náplň bublá.

6. Necháme 5 minut chladnout a podáváme se salsou nebo zakysanou smetanou.

Tip: Pro jemnější chuť papričky po vyškrábnutí semen před plněním na 2 minuty spaříme v osolené vodě.

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.