Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Brambory a mrkev oloupeme a nakrájíme na kostky velké 1,5 cm; pórek nakrájíme na tenká kolečka.
2. V hrnci dusíme pórek na másle 3–4 minuty doměkka, ale neopékáme.
3. Přidáme brambory, mrkev a celé nové koření, zalijeme rybím vývarem a vaříme asi 15 minut doměkka.
4. Mezitím lososa bez kůže a kostí nakrájíme na kostky velké 2–3 cm.
5. Přilijeme smetanu, vložíme lososa a na mírném ohni bez varu vaříme 5 minut, až bude ryba právě hotová; ochutíme solí a pepřem.
6. Hojně posypeme čerstvým najemno nasekaným koprem a podáváme s žitným chlebem.
Tip: Lohikeitto je snad nejoblíbenější finskou polévkou, vařenou po celý rok v létě i v zimě. Lososa přidáváme nakonec a po přilití smetany již nenecháme vřít, aby ryba zůstala šťavnatá a polévka se nesrazila. Čerstvý kopr je nezbytný, dáváme ho hodně.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.