Fazolkový eintopf s uzenou krkovicí

Hlavní chod + příloha 60 min 6 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
465kcal
28gBílkoviny
42gSacharidy
30gTuky
Suroviny
  • Na maso
  • 70 dag uzená krkovice
  • 1.5 l vývar
  • Na zeleninu
  • 60 dag zelené fazolky
  • 100 dag brambory
  • 1 ks cibule
  • 3 dag máslo
  • 1 lžička saturejka
  • 1 lžíce petrželová nať
  • 1 lžička sůl
  • 1 lžička černý pepř
Popis

1. Uzenou krkovici vaříme ve vývaru přibližně 30 minut, poté vyjmeme a nakrájíme na kostky.

2. Fazolkám odřízneme konce a nakrájíme je na kousky dlouhé 3 cm; brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.

3. V hrnci podusíme na másle nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme fazolky a brambory.

4. Zalijeme vývarem z masa, vmícháme saturejku a vaříme přibližně 25 minut, dokud zelenina nezměkne.

5. Vrátíme kostky masa, dochutíme solí a pepřem a společně vaříme ještě 5 minut.

6. Podáváme posypané petrželkou.

Tip: Saturejka (Bohnenkraut) je klasickým německým doprovodem zelených fazolek – dodává příjemnou pepřovou chuť a usnadňuje trávení.

Další nápady na týdenní jídelníček k tomuto receptu

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.