Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Máslo včas vyjmeme z lednice, aby změklo. Vejce vložíme do studené vody, od začátku varu vaříme 10 minut, zchladíme ve studené vodě a oloupeme.
2. Vejce nastrouháme na hrubém struhadle nebo nadrobno rozmačkáme vidličkou.
3. Změklé máslo vyšleháme s hořčicí, solí a pepřem do pěny.
4. Přidáme vejce, jarní cibulku nakrájenou na tenká kolečka a najemno nasekanou pažitku a vše promícháme na pomazánku; ochutnáme a podle potřeby dochutíme.
5. Silně namažeme na čerstvý žitný nebo celozrnný chléb a povrch ozdobíme pažitkou nebo špetkou mleté papriky.
6. Podáváme k snídani nebo svačině s ředkvičkami a rajčaty; v uzavřené dóze v lednici vydrží 2 dny.
Tip: Vajíčková pomazánka je každodenní součástí českých snídaní a „svačin“ (dopoledního občerstvení); část másla můžeme nahradit majonézou nebo smetanovým sýrem a přidat trochu kyselých okurek.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.