Červený ovocný rosol (Rote Grütze)

Dezert 30 min 6 porcí

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Živiny / porcí
297kcal
3gBílkoviny
48gSacharidy
11gTuky
Suroviny
  • Na ovoce
  • 30 dag višeň
  • 20 dag maliny
  • 15 dag rybíz
  • 20 dag jahoda
  • 5 dl višňová šťáva
  • 8 dag cukr
  • 4 lžíce škrob
  • 0.5 ks vanilkový lusk
  • K podávání
  • 2 dl smetana
  • 1 ks vanilkový cukr
Popis

1. Višně vypeckujeme, jahody rozčtvrtíme a rybíz otrháme ze stopek; maliny pouze přebereme.

2. Větší část višňové šťávy přivedeme k varu s cukrem a vyškrábanou vanilkou; přidáme višně a rybíz a vaříme 2–3 minuty.

3. Zbylou višňovou šťávu rozmícháme se škrobem bez hrudek a za stálého míchání nalijeme do horkého ovoce; vaříme 1 minutu, dokud směs nezhoustne a nezíská lesk.

4. Odstavíme z ohně a opatrně vmícháme jahody a maliny – zbytkovým teplem se jen prohřejí a zachovají si tvar.

5. Rozdělíme do skleniček nebo misek a dáme alespoň na 2 hodiny do lednice.

6. Podáváme se smetanou lehce vyšlehanou s vanilkovým cukrem (nebo s vanilkovou omáčkou).

Tip: Z mraženého bobulového ovoce je výborný i v zimě – předem ho nemusíme rozmrazovat.

Přidej ho do kalendáře a naplánuj s ním jídla na celý týden!

Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.

Používáme cookies

Cookies nezbytné pro fungování webu nastavujeme vždy. Analytické cookies používáme pouze s tvým souhlasem, abychom mohli web zlepšovat. Zásady ochrany osobních údajů

Nastavení cookies

Nezbytné cookies Vždy aktivní

Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.

Analytické cookies

Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.