Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Cibuli nakrájíme na velmi drobné kostičky, vložíme na 5 minut do studené vody, aby zjemněla, a necháme okapat.
2. Rajčata zbavíme semínek a nakrájíme na drobné kostičky stejně velké jako cibule.
3. Zelené chilli zbavíme semínek a nasekáme velmi najemno; česnek prolisujeme.
4. Koriandr nasekáme najemno – do pebre ho dáme opravdu dostatek.
5. V míse promícháme cibuli, rajčata, chilli, česnek a koriandr, přidáme ocet, olivový olej a sůl a důkladně promícháme.
6. Necháme alespoň 30 minut rozležet a podáváme na chlebu, k empanadám nebo grilovanému masu.
Tip: V Chile je pebre základem stolu: jí se na teplém čerstvě upečeném chlebu (marraqueta) ještě před příchodem hlavního chodu.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.