Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Brambory uvaříme ve slupce, horké oloupeme, prolisujeme a necháme vychladnout.
2. Z brambor, mouky, krupice, žloutku, změklého másla a špetky soli rychle vypracujeme hladké těsto.
3. Z těsta vyválíme váleček silný jako prst, nakrájíme na kousky dlouhé 2 cm a mezi pomoučenými dlaněmi vyválíme malé šišky zúžené na obou koncích.
4. Vaříme v mírně osolené, zvolna vroucí vodě 4–5 minut, až vyplavou, potom vyjmeme děrovanou naběračkou a necháme okapat.
5. Ve velké pánvi rozpustíme máslo, přisypeme polovinu mletého máku a polovinu moučkového cukru, přidáme šišky a opatrně promícháme.
6. Rozdělíme na talíře, posypeme zbylým mákem a moučkovým cukrem a podáváme teplé – výborné jsou i se švestkovým rozvarem nebo jablečným kompotem.
Tip: Mák používej vždy čerstvě mletý – starý, žluklý mák je hořký a zkazí celý pokrm.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.