Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Boží milosti jsou lehkou, křupavou masopustní klasikou posypanou moučkovým cukrem – vyválené dotenka se téměř rozplývají na jazyku.
1. Mouku promneme s máslem, přidáme žloutky, zakysanou smetanu, cukr, rum a špetku soli.
2. Vypracujeme hladké, tuhé těsto, přikryjeme a necháme 30 minut odpočinout – díky odpočinku se bude snadno válet.
3. Na pomoučené ploše vyválíme těsto velmi tence (asi 2-3 mm), nakrájíme na pruhy a z nich na kosočtverce.
4. Střed každého kosočtverce podélně nařízneme a jeden konec protáhneme otvorem – tak vznikne typický tvar božích milostí.
5. Ve větším množství horkého oleje (asi 170-180 °C) smažíme z obou stran do světle zlatohnědé barvy – jsou rychle hotové, nenecháváme je bez dozoru.
6. Vyjmeme na papírovou utěrku a necháme okapat.
7. Bohatě posypeme moučkovým cukrem a podáváme vlažné nebo studené.
Tip: Čím tenčeji těsto vyválíme, tím budou lehčí a křupavější – silné těsto ztvrdne a bude připomínat hutné sladké pečivo.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.