1. Gieß heißes, aber nicht mehr sprudelnd kochendes Wasser über den Schwarztee und lass ihn genau 4 Minuten ziehen.
2. Nimm den Tee heraus – zieht er länger, wird er bitter und trüb.
3. Löse den Zucker im noch warmen Tee auf.
4. Lass ihn auf Zimmertemperatur abkühlen und stell ihn dann in den Kühlschrank.
5. Zum Servieren mischst du den kalten Tee und die Limonade etwa halb und halb.
6. Serviere ihn in hohen Gläsern mit viel Eis, Zitronenscheiben und Minze.
Tipp: Das Getränk ist nach dem Golfer Arnold Palmer benannt, der es immer so bestellt hat. Stell den Tee nie heiß in den Kühlschrank – durch das schnelle Abkühlen wird er trüb.
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