Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Vodu přivedeme k varu, vsypeme tapiokové perly a za míchání vaříme 10–15 minut, dokud uprostřed nezůstane jen malá bílá tečka. Pod pokličkou necháme dalších 10 minut stát a propláchneme studenou vodou.
2. Manga oloupeme. Dužinu jednoho manga nakrájíme na malé kostky a zbytek rozmixujeme dohladka.
3. Pomelo oloupeme, dílky zbavíme blan a dužinu rozdělíme na drobné kousky.
4. Kokosové mléko smícháme s cukrem a mlékem, dokud se cukr nerozpustí. Vmícháme mangové pyré.
5. Vmícháme tapiokové perly a uložíme do lednice alespoň na 1 hodinu.
6. Rozdělíme do misek, navrch nasypeme kostky manga a kousky pomela a podáváme dobře vychlazené.
Tip: Dezert vytvořila hongkongská restaurace v osmdesátých letech 20. století a od té doby patří k nejoblíbenějším ve městě. Místo pomela lze použít grapefruit, který je však nahořklejší, proto přidej trochu více cukru.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.