Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Rýži namočíme na 20 minut do vlažné osolené vody, propláchneme a necháme okapat; rozinky namočíme do vlažné vody.
2. Kuřecí játra očistíme, nakrájíme na malé kostky, na polovině másla opékáme 2 minuty a vyjmeme.
3. Na zbývajícím másle opečeme piniové oříšky dozlatova, přidáme jemně nakrájenou cibuli a podusíme doměkka.
4. Přidáme rýži, opékáme 2–3 minuty, přidáme okapané rozinky, skořici, nové koření, cukr, sůl a pepř a zalijeme horkým vývarem.
5. Pod pokličkou na mírném ohni dusíme 15 minut, nakonec vmícháme játra a přikryté utěrkou necháme 15 minut odpočinout.
6. Vmícháme nasekaný kopr a podáváme k plněné krůtě nebo jehněčí pečeni.
Tip: Slavnostní příloha, kterou se plní krůta i jehněčí. Chuť je sladkoslaná, typický ráz dodávají rozinky a skořice – nevynechávej je.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.